Metzgerei Vollmer in Lichtenstein, Baden-Württemberg Jetzt geschlossen

Bewertungen über Metzgerei Vollmer

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  2020-03-09, Klaus Schwenk
  Die Metzgerei Vollmer in Lichtenstein ist ein Familienbetrieb mit eigener Schlachtung und mit einem großen Angebot an Fleisch und selbst hergestellten Wurstwaren. Die Rinder stammen von den Weiden der Schwäbischen Alb. Damit gibt es kurze, tierschonende Transportwege. Weidetiere erfahren eine artgerechte Aufzucht und sind weniger krankheitsanfällig als ihre Mastfutter-Artgenossen in den großen Stallbetrieben. Dies spiegelt sich natürlich in der Fleischqualität wieder und man kann bei der Metzgerei Vollmer mit guten Gewissen seinen Fleischeinkauf tätigen, vor allem auch wegen dem Tierwohl. Hier bekommt man wirklich butterzarte Steaks mit einem herrlichen Geschmack und der Fleisch- und Steakliebhaber wird hier mit Sicherheit nicht enttäuscht werden. Auch das Schweinefleisch stammt von der Schwäbischen Alb mit kurzen Wegen und wird in allen Variationen angeboten. Vor allem in der Grillsaison runden fertig marinierte Grillspezialitäten das Angebot ab. Erwähnenswert ist auch die Warmtheke fürs "Vesper" und der sehr abwechslungsreiche Mittagstisch, der von der Metzgerei Vollmer angeboten wird. Lieber Leser, das Ganze klingt nach Gefälligkeits-Rezension, ich möchte aber versichern, dass dies nicht der Fall ist. Ich bin seit vielen Jahren zufriedener Kunde bei Vollmer und meine Bewertung war längst überfällig. Liebes Team von Vollmer - machen Sie weiter so.